春キャベツの明太焼うどん

・筍ごはん・豚バラの茄子みそ炒め・菜の花の辛子和え・豆腐とコーンのスープ今年もたけのこを茹でました。自分で茹でたたけのこは何とも言えないえぐみがあっておいしい！最近買った山椒の木の木の芽も添えたよ。

若かった昔の写真を発見したよ 最後の抗がん剤投与から2週間近くが経過しました。1週間くらい前は、投与による免疫低下が原因と思われる歯茎の炎症で、歯（というか歯茎）が痛く、ごはんはおいしくないし頭は痛いし、、、、という感じでかなり体調最悪でした…

・グリーンカレーチャーハン・ツナとアボカドのサラダ・豆腐とコーンのスープ

・豚肉とズッキーニの麻婆丼・焼き茄子・きのこのおみそ汁・タコのハーブ炒め

－こんな場所は嫌だ、どこか別のところに行って環境が変われば、今よりはもっと状況はよくなるはずだーそのように言っている人の言葉を私は実際に聞いたことがありますが、自分自身が変わろうとしなければ、どこに行ったって同じです。職場から自宅まで往復4…

・アジのスパイスオーブン焼き・野菜のビリヤニ・カリフラワーの蒸し煮家に帰ったらなんかすごいアジアンなごはんが出てきた、美味しかった#みのむし食堂

前のベッド、使用している張本人のアビによる綿出し攻撃がひどく、ぼろぼろになったので新しいベッドを新調しました。これがいたく気に入っている様子。 今のところ噛まずに穴も開いてないけど、時間の問題かなー。 それにしても、これは自分のものだ！って…

・小エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ・タコのハーブ野菜炒め・トマトとスプラウトのサラダ

TC療法、フィナーレ 昨日は、抗がん剤治療（TC療法）の4回目、つまり最終回の投与日でした！3週間おきの投与は、次の回が来るまではあっという間なんですが、でも投与直後の副作用の出具合がうろ覚えになるという、なんとも絶妙な間隔でした。最初に、白血球…

・鶏南蛮 タルタルソース・白菜の塩昆布和え・冷奴・納豆ごはん・トマトのおみそ汁

・ハンバーグ 和風きのこソース・春キャベツと紫玉ねぎのごまマヨサラダ・ニラと春菊のアンチョビ炒め・かぼちゃのポタージュ

・鰤の照り焼き 大根おろし添え・春菊のザーサイサラダ・カボチャの塩蒸し・アスパラとじゃこの混ぜごはん・豆腐とワカメのお味噌汁昨日から今日にかけて、ランチや飲み会の誘いが連続してあって、なんだかうれしかった今日この頃普通に遊びに行けることが当…

・豚肉とオクラのトマト炒め ・ツナ卵炒めの水菜あんかけ ・お赤飯 ・豆腐とわかめのお味噌汁

最近我が家に仲間入りした観葉植物、アスパラガス。そう、あの野菜のアスパラです。同じ種類だそうですが、食用ではないとのこと。このふさふさした葉っぱがかわいいので迎えました。 ん？なんか生えてる。 え！見慣れたアスパラが生えてきたよ！ そしてにょ…

私のギャラリーは写真企画室ホトリというのですが、渋谷にホトリカフェというお店があるのを最近たまたま知り、行ってきました！ホトリだって！同じ名前！しかもサイトを見たらおしゃれな感じ。もともと食の好みがオヤジ入っている私は、カフェと呼ばれるお…

・イタリアンひなずし・タラの香草パン粉焼き・カリフラワーのムース トマトソース#みのむし食堂

・赤魚の酒粕漬け焼き・じゃがいもの煮っころがし・きのこのおろし和え・オクラと長芋の梅和え・納豆ごはん・春菊と油揚げのおみそ汁今日のテーマは小鉢定食。

・鮭とエリンギのクリームパスタ・焼きトマトと目玉焼き・ベーコンとキャベツのコンソメスープ

朝からなぜかたこ焼きの話で恐縮ですが、まさかの2週連続タコパーをしたのでUPします。今、我が家にたこ焼き旋風が巻き起こっております。次は何を入れようかーと話すのが楽しいです。時期が来たら、ユリ根を入れたい。ほくほくで絶対おいしいはず。 たこ焼…

・八宝菜・野沢菜じゃこの冷奴・納豆ごはん・ニラ玉おみそ汁

ちょっと花冷えの週末でしたが、今年も自宅近所の公園の桜の下でお花見を楽みました。都内の桜の名所に出かけるのもよいけど、人混みがすごいので、個人的には近場のこの桜で十分。青空バックではなかったのがちょっと残念でしたが・・・皆さんはお花見、楽…