畔室長裏日誌

某写真系アトリエギャラリーを主宰しているsaorinです。乳がんを宣告されたのをきっかけに、個人的な日記が書きたくなって立ち上げました。主に乳がんの闘病日記と毎日のごはん簿をUPしていましたが、治療が落ち着いた今は登山・キャンプ・旅など趣味についても書いています。

夫ごはん簿

2/12 男子厨房に入った夜ごはん

・きのこのブラウンシチュー・せいろで鮭蒸しごはんうすうす思ってたけど、みのむし食堂の献立は統一感に欠ける。#みのむし食堂

2/11 男子厨房に入った夜ごはん

・さばサンド・スペイン風タラのスープ・きのこのハーブ炒め久々にみのむし食堂を堪能。(´-`).。oO(さばサンド、家でもできるんだなあ#みのむし食堂

11/6 男子厨房に入った夜ごはん

お久しぶりの、みのむし食堂開店!仕事帰りの私を手作りシュウマイが出迎えてくれましたー美味しかった😊手作りシュウマイポテトサラダ三つ葉のおろし和え焼きそばなど#みのむし食堂

流しそうめんでホームパーティーしました

山の日8/11に、友達を呼んで流しそうめん大会をやりました。いつもsaorin食堂と称して暴飲暴食の会を企画しているのですが、抗がん剤治療中は一切やる気が起きず。よくあんなことやってたなーなんて思っていたものですが、すっかり元気になったらあら不思議…

6/26 男子厨房に入った夜ごはん

・天丼・豚汁・ほうれん草のおひたし・しらすおろし和えよくよく考えれば人生初の天丼かもしれない#みのむし食堂

6/25 男子厨房に入った夜ごはん

野菜が食べたい、肉も食べたいーとリクエストしたら、ジュテームスープと牛肉のステーキが出てきたよ・牛肉のソテー 赤ワインきのこソース・ジュテームスープ・プッタネスカパスタ#みのむし食堂

5/29 男子厨房に入った夜ごはん

・ラッサム・ほうれん草のスパイス炒め・二種のベーグル・セロリ漬け色んなスパイスが溶け込んだインドの薬膳スープ、ラッサムが絶品!

5/21 男子厨房に入った夜ごはん

・手作り焼売・生姜土鍋ごはん・しいたけとネギのお味噌汁・パクチー#みのむし食堂

築地市場へ行ってきた

半値市へ行くつもりも、会場を間違える ちょっと日にちがさかのぼりますが、GW中に築地市場へ遊びに行ってきました。5/7(土)は半値市というイベントがあると駅のポスターで知り、私は午後から仕事だったので午前中から夫と突撃してみたのですが、半値市の…

5/8 男子厨房に入った夜ごはん

・タコスパーティー#みのむし食堂

5/5 男子厨房に入った夜ごはん

・チキンビリヤニ・長芋とレンコンの揚げ物 コリアンダーシード・ヨーグルトときゅうりのサラダ カルダモン最近彼のブームらしい、スパイスカフェのレシピ本。一体どこへ向かうのか…(´-`).。oO(インド料理、かなり好みかもしれない#みのむし食堂

5/2 夜ごはん

・あさりとたけのこのパスタ・豚肉とオクラのトマト炒め カレー風味・ブルッコリーのポタージュスープ・シンプルポテサラどんどん腕を上げるみのむし食堂#みのむし食堂

4/17 男子厨房に入った夜ごはん

・アジのスパイスオーブン焼き・野菜のビリヤニ・カリフラワーの蒸し煮家に帰ったらなんかすごいアジアンなごはんが出てきた、美味しかった#みのむし食堂

4/9 男子厨房に入った夜ごはん

・イタリアンひなずし・タラの香草パン粉焼き・カリフラワーのムース トマトソース#みのむし食堂

ありがとう

夫よ、ありがとう 3月21日は、12回目の結婚記念日でした。前日の夜は、少し奮発してお気に入りの恵比寿のフレンチレストラン、月夕堂へ。ここは毎回、シェフの廣瀬氏による食のおもてなしを楽しめます。春の食材がたくさん使われていて、美味しかった!毎年…

3/6男子厨房に入った夜ごはん

・クレープ・オクラとトマトの蒸し煮副作用で手がやられている私に代わり、夫が作ってくれました。(´-`).。oO(美味しかった

2/27 男子厨房に入った夜ごはん

・ラム肉の竜田揚げ・うなぎとごほうの炊き込みごはん・ニラ玉・しめじのおみそ汁よれよれで家に着いたら、みのむし食堂が開店していたよー涙ちょちょぎれるよー私よりも高山なおみさんの本を使いこなしてるよーここ数日とても大きい仕事中で、忙しさピーク…

2/21 男子厨房に入った夜ごはん

・鶏胸肉のカツレツ ・人参のポタージュスープ・ポテトサラダのホットサンド・アボカドとトマトのサラダ#みのむし食堂

2/11 男子厨房に入った夜ごはん

・カオマンガイ・スパイスカフェのマッシュポテト・チキンスープコーン入り#みのむし食堂

2/7 男子厨房に入った夜ごはん

・手作り焼売 パクチー添え・焼きそば・根菜の沢煮椀風おみそ汁・ごはん本日、せいろが仲間入りし、ますます進化しているみのむし食堂。焼売、美味しかった#みのむし食堂

1/31 男子厨房に入った夜ごはん

・牡蠣とほうれん草のパスタ・ポテトサラダ・カポナータスープ

1/17 男子厨房に入った夜ごはん

・パッタイ(タイ風焼きそば)・揚げ春巻き昨日食べたやつ#みのむし食堂

1/11 男子厨房に入った昼ごはん

漫画「きのう何食べた?」のマネしてクレープランチ! ハムエッグ、ツナサラダ、トマトときゅうり、クリームチーズにバナナとバニラアイスも乗っけたよ。 あー美味しかった😊 #みのむし食堂

1/4 男子厨房に入った夜ごはん

・しょうが風味のエビだしカレー・トマトと香菜のサラダ美味すぎてごはん半合食べたよ#みのむし食堂

12/20 男子厨房に入った夜ごはん

・カオマンガイ・ツナとハーブのサラダ・大根と春雨の鶏ガラスープ・セロリ漬け本格的なカオマンガイ、非常に美味しかった!カレー、タイ料理、餃子がかなり得意になりました。私の出る幕なし。

退院しました

娑婆だー!シャバだー!シャバダバダー!昨日、無事退院しましたー! 意外に外はそんなに寒くなく、私は一人もこもこ状態。 病室ではヒマを持て余していて、元気ありあまってる!!と思っていたけど、入院していた時の荷物をトランクに入れてがらがら引きず…

12/2 男子厨房に入った昼ごはん

ここのところ、めきめき料理の腕を上げている夫。 スパイスから作るカレー、カフェごはんのように美味しいです。 私が出張中に、スパイスグリーンカレーを作ってくれていたので、本日のランチに。 ・グリーンカレーコルマ ・半熟卵 ・昨日の残りの春菊とベー…